Манай үндсэн бүтээгдэхүүнүүд: Амино силикон, силикон, нүүрстөрөгчийн суулгац, Нүүрстөрөгчийн (формат, нүүрстөрөгчийн 5, Узбекистан гэх мэт. Илүү нарийвчлалтай холбоо барина уу: Mandy +866666618618 (WhatsApp)

Хүнсний амьжиргааны ажлын шаардлагыг сайжруулах нь хоол тэжээлийн хувьд хязгаарлагдмал тэжээл, өнгө, үнэр, үнэр, уян хатан чанар, мөн шинэхэн шинж чанарууд, мөн шинэхэн, шинэхэн шинж чанарууд, мөн шинэхэн, шинэхэн шинж чанарууд, бас шинэхэн шинж чанаруудтай байх ёстой.

Эмульс, агааржуулагчийн хувьд хүнсний нэмэлт, хүнсний салбарт чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Эмульсийн үйл ажиллагааны үйл ажиллагааны механизмыг харцгаая!

Эмульс

Хүнсний нийтлэг эмульс нь ус эсвэл усан уусмалаас бүрдэх бөгөөд усан үзмийн уусмалаас бүрдэх бөгөөд Нөгөө үе шат бол усаар зайлшгүй болох органик үе бөгөөд липофилийн үе шат гэж нэрлэдэг органик үе юм. Ус, тос гэх мэт хоёр үл үзэгдэх шингэн нь холимог, холимог, тос (O / W), газрын тос (W / O) эмульс (W / O) эмульс үүсгэж болно.

Газрын тосны эмульс дахь усаар тос, газрын тосны дусал, усыг тараа. Жишээлбэл, үнээний сүү нь O / W эмульс; Газрын тосны эмульс дахь усанд, эсрэгээрээ үнэн. Ус нь газрын тосоор жижиг дусал, тарилга, тосоор тархаж буй үе шат, газрын тосыг тараа. Жишээлбэл, хиймэл цөцгийн тос бол w / o эмульсийн төрөл юм.

Эмульсаторын үйл ажиллагааны механизм

Хүнсний эмульсирчид, мөн гадаргуутай, илүүдэл шингэнийг жигд тархсан үе шат болгон хувиргадаг бодисууд (эмульс). Хоолонд нэмэгдэхэд тэд тос, усны хоорондох интерьсэр (гидрофик бодис), ус (гидрофилийн бодис), ус (гидрофилийн бодис), ус (гидрофилийн бодис), ус (гидрофилийн бодис), ус (гидрофилийн бодис), ус (гидрофилийн бодис), ус (гидрофик бодис), ус (гидрофик бодис), ус (гидрофик бодис), ус (гидрофик бодис), ус (гидрофилийн бодис) -ийг (гидрофик бодис), ус (гидрофилийн бодис), ус (гидрофик бодис), ус (гидрофик бодис) -ийг (гидрофилийн бодис)

Нэг гарт, эмульс эерэг фазын гадаргуу дээр нимгэн молекулын гадаргуу дээр нимгэн молекулын давхарга үүсгэж, шинэ системийг бүхэлд нь боловсруулж, шинэ интерфэйс үүсгэдэг. Эмульер молекулууд нь гидрофилик, oleophibic болон oleophibic функциональ хэлбэртэй, нимгэн молекулын гадаргуутай, нимгэн молекулын гадаргууг, нимгэн молекулын гадаргуутай, нимгэн молекулын давхцаж, нимгэн молекулын гадаргууг үүсгэж, хоёр үе шатны хоорондох харилцан ярианы гадаргуутай, Энэ бол газрын тосны молекулын oleophilic хэсэг бөгөөд эмульс нь нэг талдаа байдаг бөгөөд Усны молекул, эмульс нөгөө тал руугаа. Энэ хоёрын хоорондох харилцан үйлчлэл нь хоорондын хурцадмал байдалд өөрчлөлт үүсгэдэг;

Нөгөө талаар хамгаалалтын газрын гадаргуу дээр үүсэх замаар, энэ нь орон зайн тогтвортой тогтвортой тогтвортой байдлыг хангаж өгдөг. Илүү их эмульсатор нэмж, интерфейсиаль хурцадмал байдал буурч байна. Энэ нь урьд өмнө үл үзэгдэх бодисыг жигд хольж, анхдагч хэлбэрийг бүрдүүлж, анхны физик төлөвийг бий болгодог.
Гидрофили ба leleophilic тэнцвэрийн үнэ цэнэ

Ерөнхийдөө, хүчтэй гидрофилийн хүчтэй Hydophility нь газрын тос / усны эмульс үүсгэдэг, хүчтэй гидрофили, газрын тосны эмульс үүсгэдэг. Эмульсийн гидрофик, липофилийн үр дүнг (Hlophophic Lificile баланс (гидрофилийн липофилийн үлдэгдэл (Hydophophic Lifophial Exportize-ийн гидрофилиаторыг илэрхийлэхэд ашигладаг. HLB-ийн үнэ цэнэтэй янз бүрийн тооцооллын аргууд байдаг,

Ялгаа: HLB = HLOPOPHICY GYDOPICIC GYDOPICICY - Липофилийн гидрофобик байдал

Харьцааны томъёо: HLB = Hydophilic Grouplic Group-ийн Гидрофилийн гидрофилийн / Oleophibic Group-ийн Гидрофик байдал

Эмульсийн HLB-ийн HLB-ийн үнэ цэнэ нь туршилтын аргуудыг тодорхойлж болно. 100% Lipophility-ийн эмульсигийн хувьд тэдний HLB нь 0 (парафины лаваар дүрсэлсэн) 20% -ийн гидрофилийн хүч чадал, olefte-тэй ангилал. HLB WASTER нь HLDOPTICICICE, HYDOPHICICICICAL, ХӨДӨЛГӨӨНИЙ ҮНЭГҮЙ, ҮНЭГҮЙ ҮНЭГҮЙ.

МЭДЭЭЛЛИЙН ЕРӨНХИЙ ЭМЭГТЭЙЧҮҮДИЙН ХХК-ийн үрэвсэл нь 0-ээс 20 хүртэлх hlb-ийн утгатай ион серфактууд, Ionic Emultifiers-ийн янз бүрийн шинж чанарууд, холбогдох шинж чанаруудыг хүснэгтэд үзүүлэв; Ionic Surfactants-ийн HLB утга 0-40 байна. Тиймээс, HLB WATESS-тай эмульсерууд <10 нь ихэвчлэн липофиликик нь ихэвчлэн HLPB утгуудтай, empopiles ≥ 10 нь гидрофилийн шинж чанартай байдаг.

Холимог эмульсийн хувьд тэдний HLB утга нь нэмэлт шинж чанартай байдаг. Тиймээс хоёр ба түүнээс дээш эмульс хольж, ашигласан тохиолдолд холимог эмульсийн HLUSE-ийн HLUSE-ийн үнэ цэнэ нь түүний найрлага бүрийн массын хэсгүүдийн массын хэсгүүдийн массын хэсэг дээр үндэслэж болно.

Hlba, b = hlba ·% + hlbb + hlbb · b%

Томъёонд,

HLBA, B нь A, B холилдсон эмульсийн HLB утга;

HLBA ба HLBB нь A ба B тус тус тус тус тус тус тус тус;

% Ба b% нь a ба b-ийн хувь нь холимог эмульсийн агуулгыг тус тусад нь тус тусад нь агууламжтай байдаг.
Бэлтгэлийн арга, эмульсийн хүчин зүйлүүдэд нөлөөлдөг

Эмультифераторуудыг бэлтгэх дөрвөн аргыг бэлтгэх дөрвөн аргыг бэлтгэх, норсон гель арга, газрын тосны фазын арга, механик аргыг бэлтгэх.

Эмээг агуулсан тосны үе шатанд ус нэмж, газрын тосны үе шат нэмж оруулах. Бэлтгэл ажилд орох үед резинэн нунтаг (Эмульс) нь эхлээд газрын тосоор бүрмөсөн холилдож, дараа нь усаар нэмж, эсвэл and and and emultiated, дараа нь усаар дүүргэж, дараа нь усаар дүүргэдэг.

Эмульжуулагч агуулсан усны үе шатанд нөлөөг нэмж оруулах. Бэлтгэл ажил хийх үед Гель (Эмульс) нь усны үе шат болгон эхлээд усаар уусдаг. Дараа нь, газрын тосны үе шат нь үе шатны үе шатанд усыг шатаах үе шатанд нэмж оруулдаг.

Газрын тос, усны үе шатыг хольж, тэдгээрийг эмульс дээр нэмж, тодорхой хэмжээний тос, ус холино. Арабын бохьыг зуурмаг болгон нунтаглаад, дараа нь тосны усны хольцыг анхан шатны усаар нунтаглаарай, усаар усаар нунтаглаарай.

Эмульчерер бэлтгэх нь ихэвчлэн эмульс үүсгэдэг хоёр шингэнийг агуулдаг бөгөөд эмульсийн чанар нь эмульсийн чанарт чухал нөлөө үзүүлдэг.

Эмульсжилтанд нөлөөлдөг хүчин зүйл нь ихэвчлэн харилцан ойлголцсон хурцадмал байдал, температур, температур, эмульс, эмульс, эмульсийн хэмжээг агуулдаг бөгөөд хэрэглэсэн эмульсийн хэмжээг агуулдаг. Интерфакийн хурцадмал байдлыг ерөнхийд нь эрс багасгаж чаддаг эмульсирчид; Эмульзирчдэд зориулсан хамгийн тохиромжтой эмульсийн температур 70 орчим байна. Ionic Surfactants нь эмульсиферчид эмульсатор болгон ашигладаг, эмульсийн температур нь түүний оргил температураас хэтрэхгүй байх ёстой; Илүү их эмульсиферийг ашигласан, илүү тогтвортой эмульс үүссэн.

#Chemical үйлдвэрлэгч #

#Textile AuxILARY #

#Textile Химийн #

#silicone зөөлрүүлэгч #

#silicone үйлдвэрлэгч #