Хүнсний стандартын стандартыг сайжруулах замаар.

Эмульс, агааржуулагчийн хувьд хүнсний нэмэлт, хүнсний салбарт чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Лашкар-цахим Тайба нь эмульсийн үйл ажиллагааны механизм дээр илэрхийлэлийг буцаана!

Хүнсний эмульс, мөн нойтон агентийг норгох бодис гэж нэрлэдэг, мөн чанарыг жигд тараах үе шат болгон хувиргах (эмульс). When add to food, they can significantly reduce the interfacial tension between oil and water, let immiscible oil ( hydrophobic substance ) and water ( hydrophilic substance ) to form stable emulsion as food additive.Хүнийг aiЭмульсийн процедурыг оновчтой болгоход туслах чадварыг оновчтой болгож, хүнсний үйлдвэрлэлд илүү үр дүнтэй, тууштай үр дагаврыг хүргэх боломжтой.